Este práctico juego te equipa con todos los elementos esenciales para empezar a cocinar al vacío. El juego combina una bomba de vacío Fresh & Save y una bolsa de vacío pequeña, mediana y grande con nuestra nueva barra de vacío Enfinigy Sous Vide. agregue a estas piezas clave una olla grande con agua y tendrá todo lo que necesita para sous vide carne, pescado, verduras o casi cualquier alimento que desee.
el proceso sous vide es Selle los alimentos al vacío de forma sencilla utilizando la bomba de vacío compacta en una de las bolsas incluidas. llene una olla con agua, introduzca la comida, inserte la varilla sous vide ajustada a la temperatura deseada y deje que la varilla sous vide cocine la comida a la perfección.
sous vide es una técnica de cocina que utiliza una cocción suave en un baño de agua bajo un sello al vacío para lograr temperaturas precisas en el producto terminado. Cocine un bistec al vacío a la temperatura exacta que prefiera y luego termínelo dorándolo en una sartén justo antes de servir. La cocción sous vide es ideal para preparar comidas con anticipación, lo que le brinda lo últimoComa el control en la cocina.
La barra sous vide compacta y elegantemente diseñada ofrece una pantalla táctil LED, una cubierta calefactora de acero inoxidable con un sensor de nivel mínimo y máximo de agua incorporado, además de un práctico función de temporizador. El control preciso de la temperatura garantiza que los alimentos se cocinen con el punto exacto de cocción que usted elija. equipado con una abrazadera integrada, el sous vide stick se puede usar con cualquier olla de la cocina, no se necesita equipo especial.
zwilling enfinigy es la revolucionaria línea eléctrica que combina ingeniería e innovación alemanas con un diseño fresco y elegante. Esta magnífica línea combina una estética moderna con características de alto rendimiento y las garantías más largas de la industria. zwilling Fresh & save es el sistema de conservación de alimentos al vacío que mantiene los alimentos frescos 5 veces más tiempo y además es ideal para cocción al vacío y marinado rápido.
- el set incluye 1 bolsa de vacío pequeña, 1 mediana y 1 grande, 1 bomba de vacío de mano y 1 barra sous vide
- elegante y cDispositivo Sous Vide compacto: 3,75 pulgadas (con abrazadera) x 12,4 pulgadas
- Control táctil LED y pantalla oculta cuando está apagado: el dispositivo le da un diseño limpio y moderno a su cocina
- el palo presenta un control de temperatura preciso de 0,1 grados f-0,3 grados f y una práctica función de temporizador
- el palo presenta marcas claras de nivel de agua mínimo y máximo
- abrazadera integrada para que el palo se pueda conectar a cualquier olla en la cocina
- mango de tacto frío: el bastón es seguro y ahorra energía
- piezas extraíbles y superficies higiénicas sin costuras: el diseño del bastón garantiza una fácil limpieza
- la bomba le permite aspirar selle los alimentos en segundos, con solo presionar un botón
- Las bolsas reutilizables sin bpa cuentan con cierres de cremallera fáciles para crear un sellado perfecto
- las bolsas son aptas para el congelador y el microondas (sin vacío) sello).
