Pro cuchillo de chef tradicional de 8 pulgadas Zwilling cuchillería A688HF54

zwilling pro es el cuchillo más fácil de usar disponible en el mercado. La forma única de la hoja y el refuerzo ergonómico son el resultado de 280 años de experiencia en la fabricación de cuchillos y del estudio riguroso de cómo se utilizan los cuchillos. un refuerzo curvo único soporta el agarre profesional, con el pulgar y el índice en la hoja, para un corte seguro y menos fatiga. La hoja fue rediseñada con una curva más amplia en el frente para facilitar el movimiento de balanceo del corte occidental, mientras que la parte posterior recta es ideal para el movimiento de corte asiático. toda la longitud de la hoja se puede utilizar al cortar y se puede afilar desde la base hasta la punta, diseñada en italia por matteo thun y fabricada en alemania por zwilling j.a. henckels, la empresa que establece el estándar de cubertería excepcional en todo el mundo. Con zwilling pro introdujimos una forma de hoja de cuchillo de chef optimizada. A través de años de experiencia en cocinas profesionales, algunos chefs se han acostumbrado y, por lo tanto, prefieren la forma tradicional de la hoja del che.El cuchillo de f. Para permitir que estos chefs se beneficien del nuevo cabezal curvo, hemos combinado la innovadora forma del cabezal con la forma clásica de la hoja.

• el cabezal curvo fomenta el corte con mejores precisión, seguridad y comodidad
• el mango de pompón es duradero y resistente
• el cuchillo sigmaforge está forjado a partir de una sola pieza de fórmula especial de acero inoxidable con alto contenido de carbono y sin manchas
• La hoja Friodur endurecida con hielo comienza más afilada, permanece más afilada por más tiempo y tiene una resistencia superior.
• La hoja afilada con precisión y el borde controlado por láser garantizan un ángulo de corte ideal para mayor nitidez y durabilidad.
• Espiga completa y el mango tiene triple remachado para una excelente estabilidad
• apto para lavavajillas, se recomienda lavarlo
• fabricado en Alemania