Este cuchillo con pico de pájaro de 2,75 pulgadas tiene una punta puntiaguda que se curva hacia abajo para pelar frutas y verduras y eliminar imperfecciones.
Los cuchillos de cuatro estrellas están hechos de acero de fórmula especial patentada que ha sido perfeccionada. durante casi 300 años. Combinadas con la técnica de endurecimiento con hielo característica de Zwilling, estas hojas de Friodur son más duras, más afiladas, no se manchan ni se astillan y conservan su filo por más tiempo. Forjados con precisión a partir de una sola pieza de acero, los cuchillos sigmaforge tienen una hoja excepcionalmente resistente, equilibrada y flexible.
- Hechos de acero inoxidable con alto contenido de carbono de fórmula especial
- sigmaforge: cuchillo forjado de una sola pieza
- La hoja de friodur endurecida con hielo se mantiene más afilada durante más tiempo
- Hoja afilada con precisión y filo controlado por láser para un afilado superior
- Mango ergonómico de polipropileno
- Dureza Rockwell 57 = excelente retención de los bordes
- Apto para lavavajillas, se recomienda lavar a mano
- Fabricado en Alemania
