zwilling pro es el cuchillo más fácil de usar disponible en el mercado. La forma única de la hoja y el refuerzo ergonómico son el resultado de 280 años de experiencia en la fabricación de cuchillos y del estudio riguroso de cómo se utilizan los cuchillos. un refuerzo curvo único soporta el agarre profesional, con el pulgar y el índice en la hoja, para un corte seguro y menos fatiga. La hoja del cuchillo de chef fue rediseñada con una curva más amplia en la parte delantera para facilitar el movimiento oscilante del corte occidental, mientras que el dorso recto es ideal para el movimiento de corte asiático. Se puede utilizar toda la longitud de la hoja al cortar y se puede afilar desde el refuerzo hasta la punta. diseñado en italia por matteo thun y fabricado en alemania por zwilling j.a. henckels, la empresa que establece el estándar de cubertería excepcional en todo el mundo. el juego incluye un cuchillo pelador de 4", un cuchillo de preparación de 5,5", un cuchillo para pan de 8", un cuchillo de chef de 8", tijeras dobles, acero para afilar doble y un bloque de madera dura de 16 ranuras.
- el juego incluye un cuchillo pelador de 4", una preparación de 5,5"cuchillo, cuchillo para pan de 8", cuchillo de chef de 8", tijeras gemelas, afilador doble y bloque de madera dura de 16 ranuras
- el refuerzo curvo favorece el corte con mayor precisión, seguridad y comodidad
- sigmaforge El cuchillo está forjado a partir de una sola pieza de una fórmula especial de acero inoxidable con alto contenido de carbono y que no mancha.
- La hoja Friodur endurecida con hielo comienza más afilada, permanece más afilada por más tiempo y tiene una resistencia superior.
- Afilada con precisión la hoja y el borde controlado por láser garantizan un ángulo de corte ideal para mayor nitidez y durabilidad
- La espiga completa y el mango tienen triple remachado para una estabilidad excelente
- Apto para lavavajillas, se recomienda lavar a mano
- fabricado en alemania
