El juego de bloques de 18 piezas incluye todos los cuchillos que necesitas para configurar tu cocina correctamente. desde el pequeño cuchillo para pelar pico de pájaro para cortes precisos e intrincados hasta el versátil cuchillo de chef de 8 pulgadas para rebanar y cortar en cubitos, este juego contiene los cuchillos clave para todas las tareas, junto con un juego afilado y resistente de 8 cuchillos para carne, cocina. tijeras y un acero para afilar para mantener sus cuchillos de filo fino en plena forma. el juego viene alojado en un hermoso bloque de cuchillos de bambú.
Los cuchillos profesionales están hechos de acero de fórmula especial patentada. Combinadas con la técnica exclusiva de endurecimiento con hielo de Zwilling, estas hojas de Friodur son más duras, más afiladas, no se manchan ni se astillan y conservan su filo por más tiempo. Pulidos y acabados a mano por los artesanos más hábiles, el filo controlado por láser de los cuchillos es increíblemente afilado. el robusto refuerzo proporciona el equilibrio adecuado y actúa como protector de dedos. Forjados con precisión a partir de una sola pieza de acero sólido, estos cuchillos con mango de tres remaches ofrecen una ba óptimalanza y manejo seguro. los cuchillos para carne son de la línea gourmet gemela.
- el juego incluye un cuchillo para pelar pico de pájaro de 2,75 pulgadas, un cuchillo para recortar de 2,75 pulgadas y un cuchillo para pelar de 4 pulgadas. , cuchillo multiusos dentado de 5 pulgadas, santoku de borde hueco de 5 pulgadas, cuchillo para pan de 8 pulgadas, cuchillo de chef de 8 pulgadas, ocho cuchillos para carne de 4,5 pulgadas, tijeras de cocina, acero para afilar de 9 pulgadas y bloque de bambú de 20 ranuras. (2 ranuras adicionales para almacenamiento adicional de cuchillos)
- fórmula especial de acero con alto contenido de carbono y sin manchas
- solo cuchillos de cocina: el cuchillo sigmaforge está forjado a partir de una sola pieza de acero sólido
<>La hoja Friodur endurecida con hielo comienza más afilada, permanece más afilada por más tiempo y tiene una resistencia superior- La hoja afilada con precisión y el borde controlado por láser garantizan un ángulo de corte ideal para mayor nitidez y durabilidad
- Precisión La hoja afilada y el borde controlado por láser garantizan un ángulo de corte ideal para mayor nitidez y durabilidad
- Dureza Rockwell 57 = excelente retención del borde
- cuchillos de cocina fabricados enAlemania. cuchillos para carne fabricados en españa
