El cuchillo santoku delgado pro le blanc de 7 pulgadas es perfecto para tareas de cocina detalladas. santoku - "tres virtudes" en japonés - destaca en tres técnicas de corte: pica hábilmente ajo, rebana pepino y corta cebollas con este todoterreno asiático, cuya hoja de borde hueco tiene pequeñas hendiduras, también conocidas como grantons, que evitan que los alimentos se peguen al cortar. .
Los cuchillos delgados pro le blanc cuentan con un mango de tamaño mediano, un perfil de hoja que es un 9 % más pequeño y un peso un 24 % más liviano que nuestros cuchillos profesionales originales. Son perfectos para manos más pequeñas. y su peso más ligero proporciona mayor agilidad, ergonomía y comodidad.
zwilling pro, el cuchillo más fácil de usar del mercado, ahora está disponible con elegantes mangos de color blanco mate. zwilling pro le blanc cuenta con un refuerzo curvo único que actúa como una extensión de la mano, soportando el agarre profesional con el pulgar y el índice en la hoja, para un corte seguro y menos fatiga. la hoja fue diseñada con una amplia curve en el frente para facilitar el movimiento de balanceo del corte occidental, mientras que la espalda recta es ideal para el movimiento de corte asiático. toda la longitud de la hoja se puede utilizar al cortar y se puede afilar desde el cabezal hasta la punta.
- fabricado en Alemania
- ergonómico mango de polímero blanco con triple remache
- espiga completa para una excelente estabilidad
- fórmula especial de acero con alto contenido de carbono y sin manchas
- refuerzo curvo para cortar con precisión y seguridad mejoradas y comodidad
- El cuchillo sigmaforge está forjado a partir de una sola pieza de acero sólido
- La hoja de friodur endurecida con hielo comienza más afilada, permanece afilada por más tiempo y tiene una resistencia superior
