zwilling pro ahora está disponible en un juego de bloques de cuchillos de 22 piezas. Pela manzanas, elimina imperfecciones y crea hermosas guarniciones con el cuchillo japonés kudamono. Corte limpiamente alimentos duros por fuera y suaves por dentro, incluidos tomates, bagels y salami, con el cuchillo dentado. y pique hierbas, corte cebollas y pique ajo con el versátil cuchillo de chef de 8 pulgadas.
ubicado en un hermoso bloque de cuchillos de madera de fresno con 21 ranuras, este juego se completa con 8, Cuchillos para carne de 4,5 pulgadas con hojas forjadas o estampadas.
zwilling pro cuenta con un refuerzo curvo único que actúa como una extensión de la mano, soportando el agarre de pellizco profesional, con el pulgar y el índice en la hoja, para un corte seguro y menos fatiga. La hoja fue diseñada con una amplia curva en la parte delantera para facilitar el movimiento de balanceo del corte occidental, mientras que la parte posterior recta es ideal para el movimiento de corte para el que fueron diseñados los cuchillos japoneses. toda la longitud de la hoja se puede utilizar cuando cuSe ajusta y se puede afilar desde el refuerzo hasta la punta.
- El refuerzo curvo actúa como una extensión de la mano, fomentando el corte con mayor precisión, seguridad y comodidad
- El mango de triple remache es ergonómico y duradero
- El cuchillo Sigmaforge está forjado a partir de una sola pieza de acero inoxidable con alto contenido de carbono de fórmula especial
- La hoja Friodur endurecida con hielo comienza más afilado, permanece afilado por más tiempo y tiene una resistencia superior
- La hoja afilada con precisión y el borde controlado por láser garantizan un ángulo de corte ideal para mayor nitidez y durabilidad
- La espiga completa y el mango tienen triple remachado para brindar un excelente estabilidad
- Los cuchillos para carne de 4,5 pulgadas cortan limpiamente la carne con facilidad, sin rasgarla ni triturarla
- Apto para lavavajillas, se recomienda lavar a mano
- Cuchillos de cocina y para carne fabricados en Alemania
