Este juego de bloques de cuchillos de 8 piezas incluye un conjunto esencial de herramientas de alta calidad para configurar tu cocina correctamente. cree guarniciones y pele verduras con el cuchillo de pelar, consiga resultados precisos en la mano y en una tabla de cortar con el cuchillo de preparación, y pique hierbas, corte cebollas y pique ajo con el cuchillo de chef todoterreno.
la tecnología de autoafilado cuenta con ruedas de cerámica integradas que afilan automáticamente cuando se guardan o retiran los cuchillos. este juego se completa con tijeras de cocina y está alojado en un atractivo bloque de cuchillos autoafilables con 15 ranuras.
Los cuchillos de cuatro estrellas están hechos de una fórmula especial de acero patentada que se ha perfeccionado durante casi 300 años. Combinadas con la técnica de endurecimiento con hielo característica de Zwilling, estas hojas de Friodur son más duras, más afiladas, no se manchan ni se astillan y conservan su filo por más tiempo. Forjados con precisión a partir de una sola pieza de acero, los cuchillos sigmaforge tienen una hoja excepcionalmente resistente, equilibrada y flexible.
- el juego incluye: pelador de 4 pulgadas, preparación de 5,5 pulgadas, utilidad dentada de 5 pulgadas, santoku de borde hueco de 7 pulgadas, chef de 8 pulgadas, pan de 8 pulgadas, tijeras de cocina, bloque de cuchillos de madera dura
- los bloques cuentan con ranuras autoafilables que garantizan que sus cuchillos de filo fino estén siempre afilados. las otras ranuras son para cuchillos dentados, cuyas hojas dentadas nunca necesitan afilarse
- fabricadas con una fórmula especial de acero inoxidable con alto contenido de carbono
- sigmaforge - cuchillo forjado de una sola pieza
- La hoja Friodur endurecida con hielo se mantiene más afilada durante más tiempo
- Hoja afilada con precisión y filo controlado por láser para un afilado superior
- Mango ergonómico de polipropileno
- Dureza Rockwell 57 = excelente retención de los bordes
- apto para lavavajillas, se recomienda lavar a mano
- fabricado en Alemania
