El juego de bloques de cuchillos de 7 piezas incluye los cuchillos esenciales en la cocina. desde el cuchillo pelador para trabajos de menor escala hasta el cuchillo de chef de hoja ancha para rebanar y cortar en cubitos grandes cantidades de alimentos, este juego contiene los cuchillos clave para todas las tareas de la cocina.
kramer carbon 2.0 es la última evolución del maestro cuchillero bob kramer en diseño de cuchillos. Con una forma de hoja rediseñada desde el refuerzo hasta la punta, la colección Kramer Carbon 2.0 ofrece una mejor distribución del peso y equilibrio para un corte más eficiente. Cada cuchillo cuenta con un nuevo mango de micarta con forma de mano que es robusto, resistente y excepcionalmente higiénico. el diseño del mango presenta impresionantes remaches de latón y un alfiler de mosaico de bob kramer.
El diseño de Bob tiene una hoja extremadamente ancha para maximizar el espacio libre para los nudillos en manos más grandes y para cortar grandes productos y montones de comida. . Los alimentos picados se pueden transportar fácilmente con esta impresionante y ancha hoja. un material casi perdido en la cocina de casa, coche rectoEl mantenimiento del acero bon requiere conocimiento y cuidado. a cambio, los propietarios serán recompensados con una agudeza y agudeza que sólo el carbono puro puede ofrecer. Acabados a mano con un proceso de 3 pasos por los artesanos japoneses más hábiles, estos cuchillos cuentan con un filo impresionante.
- El juego incluye pelador de 3,5 pulgadas, 5- multiusos de 8 pulgadas, cuchillo de chef de 8 pulgadas, cuchillo para rebanar de 9 pulgadas, cuchillo para pan de 10 pulgadas, acero para afilar de 12 pulgadas y bloque de cuchillos con caballete vertical magnético
- fabricado en Seki, Japón
- acero al carbono recto 52100
- diseñado para dominar las exigentes especificaciones del cuchillero bob kramer
- proceso de endurecimiento especial
- afilado manual tradicional en 3 pasos para un afilado excepcionalmente alto
- hoja y espiga de doble punta
- elegante mango de micarta con remaches de latón y pasador de mosaico bob kramer
- Dureza Rockwell 61 = retención excepcional de los bordes
- no apto para lavavajillas seguro: se recomienda lavarse las manos
