La hoja larga y delgada de este cuchillo de trinchar de 8 pulgadas facilita cortar y servir cortes grandes de aves, jamón, carne y pescado.
Los cuchillos gemelos 1731 cuentan con un soporte curvo exclusivo que Actúa como una extensión de la mano, apoyando el agarre de pellizco profesional, con el pulgar y el índice en la hoja, para un corte seguro y menos fatiga. Hecho de madera dura de ziricote única, este hermoso mango tiene una forma ergonómica para máxima comodidad en la mano. Reconocido por su diseño de veta natural en forma de "paisaje", el impresionante mango de madera de ziricote agrega un toque de sofisticación a la cocina.
Hechos de acero cronidur 30 de alto rendimiento, estos cuchillos ofrecen una durabilidad impresionante y una resistencia mejorada a la corrosión de Acero inoxidable tradicional. Estos cuchillos sigmaforge están forjados con precisión a partir de una sola pieza de acero y cuentan con una hoja excepcionalmente resistente, equilibrada y flexible. Elaboradas con la técnica de endurecimiento del hielo característica de Zwilling, estas hojas de Friodur son más duras, más afiladas y noNo se manchan ni se astillan y conservan su filo por más tiempo.
- fabricados en acero inoxidable cronidur 30 de alto rendimiento
- El cuchillo sigmaforge está forjado a partir de una sola pieza de acero de alta calidad
- La hoja de friodur endurecida con hielo comienza más afilada, permanece afilada por más tiempo y tiene una resistencia superior
- afilada con precisión la hoja y el borde controlado por láser garantizan un ángulo de corte ideal para mayor nitidez y durabilidad
- el refuerzo curvo favorece el corte con mayor precisión, seguridad y comodidad
- el hermoso mango de madera dura de ziricote tiene una forma ergonómica para una máxima comodidad en la mano
- Dureza Rockwell 60 = retención excepcional de los bordes
- Lavar a mano únicamente
- Fabricado en Alemania
